Jung Joon Young forklarer hvordan han endte opp med å åpne en restaurant i Paris
- Kategori: TV / film
I episoden 26. desember av MBCs ' Radiostjerne ' Jung Joon Young snakket om sin nye restaurant i Paris, Frankrike.
Restauranten, som heter Maison de Corée, vil bruke den attraktive energien og dynamikken til det koreanske kjøkkenet til å forsøke å fange hjertene til lokalbefolkningen. Jung Joon Young samlet et all-star-team sammensatt av toppeksperter på ulike felt, inkludert kokken Lee Jun fra Soigné, en kjent restaurant i Korea.
På spørsmål om restauranten bare lånte navnet hans eller om han virkelig drev restauranten som eier, svarte Jung Joon Young: «Jeg driver den faktisk. [Andelene er] delt i to mellom meg og min forretningspartner.»
'Radio Stars'-vertene spurte hvorfor han hadde bestemt seg for å åpne en restaurant i Paris, som sangeren sa til: 'Paris i seg selv er fantastisk. [Jeg trodde] det ville være kult å eie [en restaurant der].'
Jung Joon Young snakket deretter om hvordan han hadde rekruttert kokken Lee Jun, som har fått en Michelin-stjerne tidligere. Sangeren husket: «Jeg gikk til ham og sa: 'La oss dra til Frankrike, og la oss prøve å åpne en popup-restaurant i noen dager der,' og han sa ja. Så restauranten min endte på en eller annen måte opp med å bli en restaurant med en Michelin-stjernekokk.»
Jung Joon Young diskuterte også utformingen av restauranten hans. Han forklarte: 'Det er ett langt bord hvor folk kan sitte vendt mot hverandre. Det er litt smalt, men folk kan kommunisere med hverandre.» Kwanghee kommenterte at det var 'sosial middag', og Jung Joon Young var enig med ham.
Restauranten åpnet opprinnelig som en popup-etablissement fra 29. oktober til 17. november, og Jung Joon Young delte at popup-arrangementet hadde fått positive svar. Han avslørte at restauranten hans til og med hadde havnet i de parisiske nyhetene, og la til: 'Når jeg drar til Paris, går jeg med hevet hode.'
Kwanghee spurte om Jung Joon Young kunne snakke fransk, og sangeren svarte: 'Jeg begynte å ta fransktimer for virksomhetens skyld, men jeg kunne virkelig ikke gjøre det. Mens jeg hadde tilsyn med restauranten, innså jeg at jeg egentlig ikke trengte å lære fransk.»
Maison de Corée vil offisielt åpne en gang neste år.